La Tranquille - 6 Mois

La Tranquille - 6 Mois

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Les boxs du mois de novembre seront livrées le samedi 14 novembre et le samedi 28 novembre 2020 sur Paris, petite couronne et dans quelques villes de banlieue (consultez la page livraisons et retours).

 

La box du mois d'octobre est composée de deux pâtisseries créations et uniques du chef Aurélien Cohen :  la Tartelette Miss Choco-Noisette et L'Entremets Black Citrus ainsi que d'un cookie pistache..

  • Composition de la Tartelette Miss Choco-Noisette

    Pâte sucrée cacao, crème de noisette, Praliné noisette à la fleur de sel, Noisettes du Piémont torréfiées, Namelaka chocolat, Ganache montée praliné noisette, Coeur coulant praliné noisette à la fleur de sel, Éclats de noisettes et de grué de cacao.

     

    Allergènes : gluten, fruits à coque, œufs, lait.

  • Composition de l'Entremets Black Citrus

    Sablé croustillant reconstitué sésame noir, Ganache montée agrumes (Kalamansi, citron vert & yuzu), Inserts gelée d'agrumes & praliné sésame noir, Glaçage agrumes et graines de sésame noir.

     

    Allergènes : gluten, fruits à coque, œufs, lait, sésame.

  • Cookie Pistache

    Pâte à cookie à la pâte de pistache & chocolat noir, Praliné pistache à la fleur de sel, Caramel coulant à la fleur de sel.

    Allergènes : gluten, fruits à coque, œufs, lait.

  • Livraison

    Livraison au choix le samedi 14 novembre 2020 ou le samedi 28 novembre 2020. Disponible sur Paris intra-muros, petite couronne et banlieue proche.

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